Loredana nasce nel 1971 a Cuneo da padre siculo e madre piemontese. Sin da adolescente sviluppa una passione x la cucina trasmessale da ambo i genitori. Completa i suoi studi diplomandosi alla scuola tecnico commerciale ad indirizzo linguistico. Pur lavorando nell’ambito dell’abbigliamento continua comunque a coltivare la sua passione x la cucina prima solo in ambito famigliare poi allargando il cerchio agli amici e conoscenti che piano piano si affidano a lei quando hanno delle occasioni. Nel frattempo collabora con locali x gli aperitivi organizzando eventi a livello di buffet e catering. Occasionalmente già viene interpellata x cucinare a domicilio. Sicuramente la sua cucina ha influenze del sud ma è molto radicata alla tradizione locale piemontese. Ama proporre i suoi piatti con semplicità ma con particolare attenzione alla genuinità artigianale.
Loredana Gullo
